提升二锅头品类高度 牛栏山打造中国白酒“金色名片”
北京日报客户端

2021-10-28 17:25 语音播报




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“十四五”规划和2035年远景目标纲要提出,开展中国品牌创建行动,保护发展中华老字号,提升自主品牌影响力和竞争力。

作为拥有深厚文化底蕴的中华老字号及京味文化的典型代表之一,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂(以下简称“牛栏山”)多年来坚持民酒定位,以匠心、包容的企业文化主线引领品牌建设,并借力顺义区被北京市纳入大运河文化带、北京市被列入首批国际消费中心城市培育建设名单等利好政策,大力推动牛酒品牌向年轻化、国际化升级,提高品牌价值感,提升二锅头品类高度,打造中国白酒在全球市场中的“金色名片”。

同时,牛栏山作为首都国企,以“关注民生,服务大众,酿造高品质生活”为企业使命,在关键时刻勇挑重担、积极抗疫、复工复产,助力首都及全国消费市场快速复苏,彰显国企担当。

关注关心民生 抗疫勇挑重担

2020年初,面对突如其来的新冠肺炎疫情,牛栏山第一时间向湖北省慈善总会等多家重点防疫单位捐赠防疫款项和物资,并先后选派党员、志愿者深入社区一线参与疫情防控。隆冬酷寒,牛酒人在社区复杂的防控环境中坚守岗位、发光发热。

同时,牛栏山第一时间了解疫情对各地市场的影响,安抚经销商情绪,给予实质性的支持和帮扶,增强经销商团队的信心,并安排营销人员为终端门店送去急需的防疫物品,以暖心真情传递牛酒温度,保持了营销业绩的整体稳定,实现了疫情冲击下的快速复苏。

牛栏山有着“上进心、责任心、自尊心、关爱心”的企业价值观,引领着一代代牛酒人敢为人先、勇挑重担、自强不息、平善包容。“关注民生,服务大众,酿造高品质生活”是牛栏山的企业使命,同时也是对“人民群众对美好生活的向往”的积极回应和牛栏山充分践行国企担当的有力体现。

坚持民酒定位 创造价值典范

多年来,牛栏山坚持民酒定位和价值导向,秉承“为民酿酒、酿好民酒”的经营理念,以满足广大消费者消费价值最优化的需求为己任,稳步推进高质量发展,获得了广泛的市场赞誉和社会认同。

2019年,牛栏山销售收入突破100亿元,正式进入中国白酒行业“百亿俱乐部”,产销量位居行业前列。这也充分肯定了“牛栏山”作为中国二锅头领先品牌、中华老字号品牌和地理标志品牌的龙头效应。2021年,牛栏山品牌价值达到613.22亿元,并于2020年荣获CCTV“中国民酒价值典范”称号。

进入新时期,站在新征程上的牛栏山积极转变发展模式,开启高质量发展。具有广泛思想基础的优秀文化是企业软实力的重要载体,也是牛栏山酒厂高质量发展行稳致远的重要保障。为此,在牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟的带领下,牛栏山进一步完善和丰富了以“包容”为主线的企业文化体系,以包容文化赋能企业高质量发展。

匠心包容铸造品牌 党建引领文化建设

二锅头是清代至民国时期京师民间烧酒中代表着“好酒”的称谓,二锅头酒产于京畿,拥有与生俱来的京味文化烙印。京味文化集千百年的宫廷文化、缙绅文化、庶民文化于一身,包容性极强,兼具庄重和谐、雅俗共赏的特点。1952年,以牛栏山地区“公利”“富顺成”“义信”“魁盛”4家著名老烧锅为基础,国营牛栏山制酒厂成立了,牛栏山传承了二锅头文化的匠心精神和包容基因。

牛栏山酒厂副厂长陈世俊介绍,匠心和包容是贯穿牛栏山企业文化的主线。匠心是对卓越品质的孜孜以求,牛酒人始终以酿造优质好酒为己任,创新进步、与时俱进的匠心精神已经成为牛酒文化的内核基因,也让牛栏山成为了中国二锅头领先品牌。

匠心需要求真与创新,包容则离不开守信与开放。历经近70年的国营发展,牛栏山始终发扬“诚信、创新、求真、包容”的企业精神,以诚信立身、创新引领、求真务实、包容共生。牛栏山坚定地认为,诚信是百年企业之本,创新是动力不竭之源,求真是明理务实之法,包容是和谐共生之道。

在企业文化建设中,牛栏山不断加强政治思想引领,恪守“国企姓党”的初心,推进党的建设新常态,以党建引领企业文化建设。经全厂范围内的广泛征集,牛栏山确定了“党旗引领,牛酒同心”的党建品牌,将包容文化充分融入党建中,以党建带团建,开创牛栏山党建与企业文化建设的新局面。

同时,在2017年顺义区被北京市纳入大运河文化带的利好背景下,牛栏山紧紧抓住大运河文化带建设的重要契机,以品牌、文化一体化传播为途径,以文旅融合为抓手,全面提升品牌背书,并按照中国酒文化、二锅头文化和牛酒企业文化的逻辑,将二锅头文化苑建设、酒庄建设和牛栏山遗址洞藏区建设相结合,形成集工业观光、工艺体验、品牌传播于一体的牛酒文化展示平台,将牛栏山的文旅融合体系融入顺义区文旅事业的建设中,将“牛栏山”品牌打造成京味文化元素的重要名片,将牛栏山酒厂建设成为顺义区乃至北京市的文化地标。

国潮赋能品牌升级 助力年轻化国际化

北京作为二锅头的发源地,是牛栏山全国化市场中的根据地市场和重要的样板市场。在北京培育建设国际消费中心城市的利好环境下,二锅头品类将获得更大的发展空间和更多的发展机遇,而牛栏山也将借力北京和中国白酒的国际化,立足北京、走得更远。陈世俊表示,二锅头不只受到北京市民的认可,全国各地、国际友人也把它当作北京白酒的之一,牛栏山将不断拓宽消费人群,满足不同人群对北京地道二锅头酒的需求,继续推动以“魁盛号”为代表的高端产品在北京市场的强势导入,提升二锅头的品类高度和国际认可度,将极具京味文化的二锅头品类打造成为中国白酒在国际市场中的“金色名片”。

潮流文化的兴起是年轻群体自我意识觉醒体现在文化层面的一种张力,其在本土化的过程中融入了诸多的民族文化元素,因而国潮文化具有更强的感染力。陈世俊谈到,国潮文化兴起的内在动力是民族文化自信的不断增强,可以说相比年轻企业,具有深厚文化底蕴的老字号在国潮文化创意方面拥有更大的先天优势。

牛栏山坚持以文化为底蕴的战略方向,高度重视品牌文化建设。今年,牛栏山推出了集品牌文化调性、国潮元素和时尚元素为一体的品牌IP——“NIU2”,以生动有趣的“工匠牛”“创新牛”“智慧牛”形象,展现牛栏山合营建厂以来三代牛酒人的性格特点,旨在向年轻人传递老字号的活力。在2021年度“玉猴奖”的评选中,“NIU2”荣获“年度十大最具商业价值国潮IP”奖项,这充分肯定了牛栏山在国潮文创方面所付出的努力和取得的成果。未来,牛栏山将通过数字赋能,推进品牌IP的具象化和活化,进一步强化牛栏山品牌文化的一体化传播,立足数字化营销、探索“数智营销”,满足年轻消费人群的新时代要求。


编辑:汪盈


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