冬日里煎饼摊的温暖,免费“单人套餐”送给困难人士
北京日报客户端 | 记者 师悦

2021-11-18 09:02


“遇到困难,你可以来小店,来份‘单人套餐’吃完直接走,不必付钱,不必客气……”最近,石景山区古城小街上一家煎饼摊的善举温暖了很多人。

顺着古城小街南口往北走不到100米,有家不算起眼的煎饼摊位。店铺只有两三平方米大,灰白色的墙面上,贴着醒目的红纸白字:“如果你在北京没有收入,遇到困难,您可以来小店,告诉我,来份‘单人套餐’,吃完直接走就是,不必付钱,不必客气。以后您有了能力的日子里,记得帮助一下身边需要帮助的人。”落款处写着“山西襄汾煎饼摊”。

11月17日上午10时许,已经过了早饭点儿,小店仍不断有顾客光顾,铁板上呼呼冒着热气,老板娘熟练地用小推子快速推动面糊,一张煎饼很快成形。除了煎饼,小店还卖手抓饼、烤冷面等小吃。“今天还来手抓饼吗?夹土豆丝和鸡柳?”老板娘熟记着每个常客的喜好。

送走一拨客人,老板娘才有空聊上几句。提及推出“单人套餐”的原因,她说:“我老公十几岁时一个人出去闯荡,后来身上连买张火车票、吃顿饭的钱都没有。现在我们有了自己的小店,他希望能帮帮那些有类似遭遇的人,哪怕给他们一顿热乎饭。”其实“单人套餐”只是个“暗号”,没有固定搭配,“手边正做什么,就最快地给他做一份。”当记者询问她的姓名时,老板娘却连连推辞:“叫啥不重要,这都没啥,人家需要,我们能帮就帮一把。”

据附近居民说,这家煎饼摊今年5月开业后没多久,就贴上了这张暖心的告示,半年多过去了,点“单人套餐”的人并不多,一只手就能数过来。让老板娘印象深刻的是,告示贴出后不久,一位穿得破旧的男士在周围徘徊了好久,终于鼓起勇气折了回来。“给我来份‘单人套餐’吧!”男子小声说道,“我最近工作丢了,没地方住,没地方吃饭,身上也没钱了。”老板娘二话没说,当即做了份吃的递给他。握着热腾腾的吃食,男子的手都在颤抖:“我以后有了钱一定过来还。”

也有位捡破烂的老人总看告示,要不就只是问问多少钱扭头就走了,却始终没有张口要“单人套餐”。店主夫妇看老人实在不容易,也会主动做些吃的送给老人。别看二人如此“慷慨”,其实开煎饼摊挣的可是辛苦钱。“虽说早晨7点才到店,但得提前准备食材,一般五六点就得起床,晚上10点关门,再收拾收拾,睡觉得到12点以后了。我俩只有趁中午人少时,才能轮班回去歇会儿。”老板娘说。

路人的善心也在温暖着好心的店家。一天,有位中年女士看到告示,细问了几句后说自己要捐一份,“不需要,不需要!”老板娘见状连连摆手,可这位路人也没多说什么,扫了付款码,转了10元钱就走了。朴实的老板娘只用了“感动”二字形容当时的心情,觉得路人的反馈给了她力量,也让她相信,这看似微小的点滴之举,串联起来足以汇成温暖的溪流。


编辑:王雯淼


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