“遇到困难，你可以来小店，来份‘单人套餐’吃完直接走，不必付钱，不必客气……”最近，石景山区古城小街上一家煎饼摊的善举温暖了很多人。

顺着古城小街南口往北走不到100米，有家不算起眼的煎饼摊位。店铺只有两三平方米大，灰白色的墙面上，贴着醒目的红纸白字：“如果你在北京没有收入，遇到困难，您可以来小店，告诉我，来份‘单人套餐’，吃完直接走就是，不必付钱，不必客气。以后您有了能力的日子里，记得帮助一下身边需要帮助的人。”落款处写着“山西襄汾煎饼摊”。

11月17日上午10时许，已经过了早饭点儿，小店仍不断有顾客光顾，铁板上呼呼冒着热气，老板娘熟练地用小推子快速推动面糊，一张煎饼很快成形。除了煎饼，小店还卖手抓饼、烤冷面等小吃。“今天还来手抓饼吗？夹土豆丝和鸡柳？”老板娘熟记着每个常客的喜好。

送走一拨客人，老板娘才有空聊上几句。提及推出“单人套餐”的原因，她说：“我老公十几岁时一个人出去闯荡，后来身上连买张火车票、吃顿饭的钱都没有。现在我们有了自己的小店，他希望能帮帮那些有类似遭遇的人，哪怕给他们一顿热乎饭。”其实“单人套餐”只是个“暗号”，没有固定搭配，“手边正做什么，就最快地给他做一份。”当记者询问她的姓名时，老板娘却连连推辞：“叫啥不重要，这都没啥，人家需要，我们能帮就帮一把。”

据附近居民说，这家煎饼摊今年5月开业后没多久，就贴上了这张暖心的告示，半年多过去了，点“单人套餐”的人并不多，一只手就能数过来。让老板娘印象深刻的是，告示贴出后不久，一位穿得破旧的男士在周围徘徊了好久，终于鼓起勇气折了回来。“给我来份‘单人套餐’吧!”男子小声说道，“我最近工作丢了，没地方住，没地方吃饭，身上也没钱了。”老板娘二话没说，当即做了份吃的递给他。握着热腾腾的吃食，男子的手都在颤抖：“我以后有了钱一定过来还。”

也有位捡破烂的老人总看告示，要不就只是问问多少钱扭头就走了，却始终没有张口要“单人套餐”。店主夫妇看老人实在不容易，也会主动做些吃的送给老人。别看二人如此“慷慨”，其实开煎饼摊挣的可是辛苦钱。“虽说早晨7点才到店，但得提前准备食材，一般五六点就得起床，晚上10点关门，再收拾收拾，睡觉得到12点以后了。我俩只有趁中午人少时，才能轮班回去歇会儿。”老板娘说。

路人的善心也在温暖着好心的店家。一天，有位中年女士看到告示，细问了几句后说自己要捐一份，“不需要，不需要！”老板娘见状连连摆手，可这位路人也没多说什么，扫了付款码，转了10元钱就走了。朴实的老板娘只用了“感动”二字形容当时的心情，觉得路人的反馈给了她力量，也让她相信，这看似微小的点滴之举，串联起来足以汇成温暖的溪流。