北京猪肉批发价格稳中有升!未来猪肉要涨价?没那么容易
北京日报客户端 | 记者 孙颖

2021-10-19 17:15


10月19日一大早,新发地市场肉类交易大厅内人头攒动,大屏幕上显示,当日猪肉交易量达到2200头,批发价格在17至19.5元每公斤。记者从新发地市场获悉,目前市场猪肉批发价格已经回升至18元每公斤左右,在猪肉整体供求关系作用下,猪肉平均价格企稳,不会出现较大上涨。

新发地市场猪肉的价格是从上周开始出现回升势头的。目前猪肉每日上市量都在2000头以上,供应稳定。

新发地市场相关负责人介绍说,近期猪肉价格回升有三个因素:

一是政府收储托市,提振了养殖业的信心;

二是养殖户的预期得到调整,毛猪集中出栏的局面已经扭转,养殖场的出栏逐渐进入平稳状态;

第三就是需求转旺,国庆假期结束以后企事业单位食堂入场采购的数量明显增加,社会消费也快速恢复,由需求对价格产生的支撑作用明显出现。

综合因素作用下,猪肉的价格出现稳中有升的态势。不过目前猪肉的批发价格仍处于较低水平,基本维持在养殖户稍有盈利的平衡点,由于整体供求关系,市场上的猪肉平均价格将长期维持在目前的水平上下波动。


编辑:匡峰


点赞
打开APP阅读全文