北京茶博会农展馆开幕,邀市民品饮春茶
北京日报客户端 | 记者 孙云柯 刘平

2021-04-23 16:22 语音播报


“春茶临京城,今天都来品饮!西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等春茶都有。”4月23日,一场庄严隆重的“祭茶大典”在农展馆举行,18位参与祭祀的人员身着汉服,秉承古礼,共同祭祀茶圣陆羽,拉开了第十三届北京茶博会的帷幕。

本次茶博会以“茶润春色、万象更新”为主题,展出面积达26000平米。展览云集了西湖龙井、贵州绿茶、恩施富硒茶、平阳黄汤、祁门红茶、利川红、金骏眉、武夷山大红袍、宜兴紫砂、景德镇陶瓷、锡兰红茶、尼泊尔红茶等国内外900余家茶叶、茶具品牌。

展览期间,“春茶临京城,邀您共品饮”春茶专场活动与市民见面,通过”讲春茶、泡春茶、辨春茶、炒春茶、颂春茶、赠春茶”六个板块,展现了爱茶人最钟情的春茶。农业农村部农村经济研究中心研究员、乡村振兴研究专家刘年艳介绍了春茶的主要分布、春茶在茶产业中的比重以及春茶的未来走势,让现场的“茶友”首先对春茶产业有了直观的了解。

品饮春茶对人到底有什么好处?在活动现场,养生专家王雷介绍,得益于茶氨酸和茶多酚这两大成分,喝春茶可以有效提高人体的免疫力。在活动现场,还有茶艺师演示三组不同的冲茶技巧,茶艺师介绍,冲泡春茶视茶条的松紧不同,分别采用“上投法”和“中投法”两种冲泡法。

“五一”国际劳动节临近,主办方还特别邀请8位环卫工人代表,他们中包括全国、北京市级劳动模范、抗疫明星和志愿者,活动向他们赠送春茶,表达茶人对于各行各业劳动者的敬意。


编辑:王海萍


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