店铺照片造假,卫生状况堪忧,你点的可能是“幽灵外卖”
北京日报客户端 | 记者 莫凡 魏婧

2023-07-20 10:39 语音播报


热点


进入 新闻调查 阅读更多内容
+ 订阅

点外卖之前,很多会先看看外卖商家在平台上发布的门脸图和环境图,以此来判断这家外卖是否干净靠谱。但记者发现,线下很多档口式的小作坊外卖并未公布店铺照片,还有的虽然有照片,但却用的是其他店铺的照片来以假乱真。若非现场查证,消费者根本无从知晓店铺的真实情况。

照片宽敞亮堂 实际只有厨房

独居白领小江,除了周末会偶尔下厨,平时晚餐大多依赖外卖解决。他自认在选店这方面积攒了一些经验,不仅要看看其他消费者对于外卖餐食如何评价,还会专门点开商家详情页中的店铺照片,了解店面环境,避免“踩雷”。

偶然间,他发现了一家评价挺高的鲍鱼饭,顾客纷纷表示汤汁浓稠、包装高级,连砂锅都直接赠送。只不过,配图全部是送到公司或家中的场景,令小江感到有些奇怪。也有一些评价提及,这家店只做外卖,不知道卫生状况如何。

外卖平台上的鲍鱼饭门店图片

“不对呀,外卖平台上明明有他家的店面照片,灰白墙面搭配暖黄灯光,干净亮堂。”小江称,正是看到店面照片很精致,自己才想试试。为什么大家都说只做外卖,不能堂食呢?

记者在外卖平台上搜索到了小江所说的这家鲍鱼饭门店,按照地址来到了角门西地铁站附近的一家美食城。傍晚五时,未到用餐高峰,已有骑手出出进进,忙着取餐送餐。美食城里,一家家各式招牌的粥、面、米线、炒饼、饺子店次第排列,各自占据十余平方米的档口,空气中弥漫着浓重的油烟气息。

在这里,记者找到了一家售卖鲍鱼饭的档口,但实地情况与外卖平台上的店铺照片大相径庭。平台的照片中,这家店有一个大大的门脸,外墙右侧是店家的大字招牌,外墙左侧还有菜肴的大幅宣传照,门店内部也有很宽阔的用餐空间。而实地的这家档口,只是挂了一个同名的牌子,有一个面积不大的厨房,仅此而已。

实际的鲍鱼饭外卖店铺

这家店到底是不是外卖平台上的门店?记者打开外卖平台请店员进行了确认,对方证实,平台上的这家店就是他们家,可以通过该链接下单这里的餐品。

美食城内档口聚集,是否还有类似的,平台照片与店面实际样貌不相符的情况?记者在外卖平台依次输入店面名称,与实际档口状态进行比对,很快又找到了另一家连锁麻辣烫店。这家店在外卖平台上总共有两张实景图,和鲍鱼饭门店类似,实景图不但有品牌的大字招牌,还拍出了店内就餐区的内景,其中一张甚至还有顾客在店内就餐的画面。从照片来看,店内空间挺大,而且十分干净整洁。

同一家美食城的麻辣烫门店,外卖平台上显示的图片

可实际上,记者眼前的档口根本就没有店内空间,也没有就餐区,有的只是一个厨房,而且面积很小。厨师做完了菜,拿打包袋装好放到档口的柜台上,再由骑手取走。

实际的麻辣烫外卖店铺

店名引人误解 同店挂“两张皮”

照片与实景不同的情况,不止发生在这家美食城。在六里桥附近,记者搜索到了一家某品牌的小龙虾店,店铺名称还特意标注了“华联美食广场店”。按照正常理解,既然是商场的美食广场店,那这家店应该是位于商场内部,可奇怪的是,平台上给出的店铺照片却是一家临街店的外景照。

一家六里桥附近的小龙虾外卖店,用的居然是吉林长春一家同名店的图片

更为可笑的是,照片里的店铺招牌,右下角还写着“新星宇之郡总店”这几个字。记者搜索看到,新星宇之郡居然都不是北京的地名,而是吉林省长春市的一个小区,这张照片其实是长春一家同名小龙虾店的外景照,被外卖店拿来以假乱真。

根据外卖平台上的店铺地址,记者来到了六里桥附近的一个小区,平台显示该店铺位于小区西门附近的27号楼。可到达该楼栋之后,记者只看到了一个快递公司的集散点和一个便利店。一个快递小哥正坐在三轮车上休息,记者问他这里是否有一个小龙虾店,小哥摇摇头说不知道。

实际上这家小龙虾店位于一栋居民楼的角落,从外观上看很难看出它是餐饮店

正当记者以为这家店是一家“幽灵外卖”时,旁边的一个快递老师傅听到了记者的询问,拿手往旁边一指:“不就是那个店吗!”顺着师傅手指的方向,记者这才看见,这栋楼的西北角有一个非常不起眼的小门脸,招牌上写着小龙虾店的品牌名称。当时天色已经渐黑,可这家店的招牌连灯光都没有,门脸又小,从外观上根本看不出它是个餐饮店。记者进店一看,这家门店也是专做外卖的,面积不大,没有堂食区域。整个店铺的环境,和外卖平台上展示的照片相差甚远。

至于店铺的名字,这家店明明是在一个居民楼下,为什么店名要叫“华联美食广场店”?一个在旁乘凉的居民告诉记者,从小区西门往里走确实有一个华联超市,但离这里足有好几百米远,和这家店根本搭不上边,“叫美食广场店,听起来可能正规一点呗,谁知道是这么个小门脸呢。”

有的外卖店在名字上玩猫腻,还有的店则是在品牌上搞起了“两张皮”。在西四环中路的一个家具城五层,有一片美食广场,根据外卖平台上的信息,这里应该有一家“贡茶”品牌的奶茶店,从店铺照片看,这家奶茶店门脸还挺大。

西四环中路一个家具城里美食广场的奶茶店,外卖平台上的品牌显示为贡茶

可记者在美食广场里转了半天,也没有看到照片里的这家店,只有一家门脸小得多的“小气茶”奶茶店。记者询问店员,知不知道这家贡茶店在哪里,店员的回答令人大跌眼镜:“这家店就是我们家!”记者这才看到,小气茶招牌的下边,还有一个字体小一些的“贡茶”字样。也就是说,消费者无论在外卖平台点哪家店的饮料,都是从这家店制作送出。

实际上,该美食广场只有一个门脸不大的奶茶店铺,而且是两家品牌一起卖

大量店铺无图 有些卫生堪忧

小江之所以会查看外卖店铺的照片,无非是想图个安心。如果照片里的店铺干净整洁,就会在他的心里大大加分,反之则会慎重考虑。可假图片的出现,严重干扰了他对于店铺环境状况的判断,“现在不去现场考察考察,真不敢乱点了。”

但实际上,虽然有的店铺实际面积很小,与照片不符,但卫生环境并非很糟糕。记者探访的鲍鱼饭门店,其实厨房的环境还算比较整洁。店员在加工食品时,头上也戴着餐饮防尘帽。

不过,同一个美食城的麻辣烫店铺,情况就不那么乐观了。厨房的门口,摆着一个像是涮墩布用的水桶,桶上竟然还放着几个未拆快递。旁边的柜台上,堆放着一些装有面条的纸箱,打包餐盒则敞口平铺,没有任何防尘处理。

还有一家主要做汉堡的档口,虽然在外卖平台上传了厨房的实景图,但视觉效果上与现场所见也存在差距。照片中拍摄的厨房,地面没有杂物,油烟机、灶台等位置也是锃光瓦亮。而记者在现场透过橱窗看到,档口的实际环境颇为杂乱,成箱的汉堡坯、饮料直接堆放在地上。地面和墙面还铺设着由包装箱拆卸而成的纸壳,上面早已是油渍斑斑,全然不是照片中干净整洁的氛围。

一家汉堡店,平台上的店铺图片干净整洁

实际上,这家店里杂物很多,油污也不少

有的门店至少在外卖平台上传了照片,而还有大量“档口类”外卖店铺,平台上一张实体店照片都没有,消费者也无法获知档口的具体情况。这其中,有的店铺卫生情况十分糟糕。在岳各庄桥东南角的另一家美食城,有一家专做烧烤的档口,门前简直成了杂物堆放的垃圾场,各种纸箱子、泡沫塑料箱子堆成了一座小山。更令人无语的是,这家店的厨师,先是在档口外抽了一会儿烟,然后竟然拿着烟走进了厨房,在里面抽了起来。不一会儿,另一个厨师也点起了一根烟,厨房直接变成了吸烟室。

岳各庄桥东南侧一家美食城,一家平台上没有照片的烧烤店,门口杂物堆积,厨师还在抽烟

对于外卖商户照片的问题,记者向外卖平台进行了咨询。客服称,按照规定,商家在平台开店时必须要上传实体店面的环境照片,且应该要对消费者进行展示。记者质疑为何有很多商户并未展示照片,客服回应并不清楚。至于商户照片和实际情况不符的问题,客服回答,消费者可以向平台进行举报。


编辑:王海萍


打开APP阅读全文