北京市市场监督管理局关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第19期）

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了酒类，肉制品，食用农产品，其他食品4类食品450批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品443批次，不合格样品7批次。

一、总体情况

酒类87批次，全部合格；肉制品43批次，全部合格；食用农产品283批次，其中合格样品277批次，不合格样品6批次；其他食品37批次，其中合格样品36批次，不合格样品1批次。

二、不合格样品情况

1.北京天合源餐饮有限公司经营的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

2.北京徐文军艳荣商贸有限公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

3.北京味妙餐饮管理有限公司第三分公司经营的清江鱼，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

4.北京老城京味斋洋桥餐饮有限公司经营的胖豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

5.标称保定永兴庄清真食品有限公司生产，北京瑞宝源餐饮服务有限公司经营的羊肉，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。

6.北京非抠不可餐饮管理有限公司经营的小龙虾，呋喃西林代谢物不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

7.标称蜀海（北京）食品有限公司生产，北京四季优选信息技术有限公司清河中街店经营的7FRESH主厨沙拉，单核细胞增生李斯特氏菌不符合产品明示标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，我局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

特此公告。

北京市市场监督管理局

2021年4月23日