“把牛放在养牛合作社养，不仅省了饲草料的成本，我每月还能多挣3000多元工资。”家住内蒙古自治区科左后旗伊和塔拉嘎查（村）的养殖户丁建民，养了半辈子牛，他没想到，在北京挂职干部到来之后，传统的养牛模式改变了。

位于科尔沁草原腹地的科左后旗，素有“黄牛之乡”之美誉，是“科尔沁黄牛”和“中国西门塔尔牛”的主产区。然而，这里因黄牛出名，也因传统养殖陷入困境。

2017年，北京挂职干部王小伟由怀柔区派出，任科左后旗扶贫办副主任。

到任后，经过一段时间走访调研，王小伟发现了当地黄牛养殖中存在的问题：以各家分散式养殖为主，一家养三五头牛，不仅把劳动力拴在家中无法创造更多收入，而且自家养牛的疾病预防也不及时，无法保证产犊率、增肉率和肉质水平。

能不能建立养牛合作社，把分散式养殖变成集中式养殖，把每家每户的劳动力解放出来？

不过，当王小伟和当地干部把这个想法告诉养殖户的时候，养殖户犹豫了。“担心牛放到合作社，不如我们在家里照顾得精心。”丁建民说。

王小伟和当地干部挨家挨户地给养殖户做工作，把集中养殖的好处一遍遍重复，比如能节省养殖成本；腾出牛圈的位置，可以搞庭院经济；解放劳动力，从事其他工作为家庭增收等等。

好处明显，但光凭嘴说，部分养殖户还是不信。

2019年8月，科左后旗伊和塔拉黄牛养殖合作社成立，投入京蒙资金110万元用于新建牛舍。

“面对养殖户的质疑，我们就养给他们看，有散养的牛被送到合作社以后，我们通过2到3个月的饲养，让那些还在观望的养殖户确实看到了集中饲养的好处，他们渐渐从心理上就接受了。”王小伟说。

丁建民回忆说，2018年9月他半信半疑地将10多头牛送到合作社来养，发现了集中养殖的好处后，又把家中剩下的10多头牛都放到了合作社。

带贫效果很明显。王小伟给记者算了一笔账，合作社现在养了600多头牛，喂牛这项工作，2个工人就够了；统一采购饲料，每头牛一年可节省1000多元饲养成本；丁建民等8名建档立卡贫困户如今在合作社当饲养员，还多挣了一份工钱。

在北京帮扶科左后旗脱贫攻坚的过程中，有80%的建档立卡贫困户是通过黄集中牛饲养实现脱贫摘帽的。

“当地有句话叫‘赶着黄牛奔小康’。”王小伟说，“在普通人眼中，黄牛最大价值就是食用，可在我们看来，黄牛是贫困户奔向小康生活的希望。改变养殖传统，科左后旗群众奔向小康的道路会越走越宽。”