禁止主动提供一次性用品新规落地,北京餐超酒店在行动
北京日报客户端 | 记者 赵鹏 马婧 实习记者 杨天悦

2020-05-01 22:08


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随着新版《北京市生活垃圾管理条例》1日落地,北京餐馆、宾馆、外卖、超市不得主动提供一次性筷子、勺子、牙刷、梳子等用品的新规也正式执行。北京日报客户端记者今天探访发现,多家超市提供的免费连卷袋数量已经减少,美团外卖平台将餐具数量设置为下单前的必选项,多家酒店也已经着手撤除客房内的一次性用品。

超市连卷袋酒店六小件已减量

今天下午,记者在西城区一家京客隆超市发现,生鲜、蔬果区里往常随处可见的连卷袋已经不见踪影。以前这边隔几个菜架就放一卷,现在这些袋子都被收到负责称重的工作人员那里,您如果需要的话得去问他要。正在选购蔬菜的市民秦大姐说。

实际上,自从超市限塑令兴起以来,超市里生鲜、蔬果区免费提供的连卷袋就成了热门的代替品,有消费者甚至一次撕取七八个连卷袋用来盛装其它商品。但连卷袋属于初级包装产品,安全等级和质量等级无法与收费塑料袋相比,也无法直接装熟食和过热商品。在新版生活垃圾管理条例发布后,北京各大超市对免费提供的连卷袋的管理也更加严格。

限塑令刚开始执行时连卷袋一度使用量激增,随着人们环保意识的增强,现在连卷袋采购成本已经控制在正常范围内。物美超市相关负责人表示,希望新政推出后,消费者可以多带可循环利用的购物袋,避免浪费连卷袋。

此外,酒店的一次性牙刷、梳子、浴擦、剃须刀、指甲锉、鞋擦六小件也即将全面减量。华住集团方面表示,已经第一时间要求旗下所有品牌酒店的北京门店将六小件从房间内撤除,后续将不主动为住客提供。首旅如家酒店集团方面也表示,自51日起,集团旗下北京地区酒店均不再主动提供六小件一次性日用品。

在全季酒店,前台工作人员已不再为客人主动提供六小件物品。

餐具数量成外卖必选项

以方便快捷为特色的外卖,更是一次性用品使用的重灾区。面对餐饮服务不得主动提供一次性餐具的大考,外卖平台该如何应对?

美团方面表示,平台已经将餐具数量设置为下单前的必选项,自51日起在北京地区全量开通。为鼓励用户今后将订单主动设置为无需餐具,美团外卖还将对选择无需餐具的消费者提供能量积分奖励。

新举措主要是为了从源头减少垃圾的产生。美团外卖青山计划餐具减量项目负责人周焱说,事实上,为了让市民和商家更好地适应新规定,自414日起,美团就已经开始在北京部分地区试点餐具数量必选功能,让市民和商家逐步开始适应。

近日刚体验了美团这一新功能的市民肖先生发现,点好外卖在结账前,系统会显示应北京新条例要求:商家不得主动向您提供一次性餐具,请按需选择餐具数量。此时在页面下方,系统已经默认勾选上无需餐具选项,而消费者将会增加10个能量积分。

据阿里本地生活方面介绍,饿了么APP无需餐具的备注功能已于20179月在国内试点上线,用户可选择不需要一次性筷子、勺子和纸巾等一次性餐具。此外,饿了么还向平台商户发起无需餐具承诺书的签署邀请,商户签署承诺书后即视为自愿接受平台和用户的环保监督考核。饿了么最新统计数据显示,目前国内无需餐具的订单总量累计已经超过1亿单。

美团外卖将“餐具数量”设为下单必选项,默认“无需餐具”

商家主动限塑积极性待提升

在全聚德、便宜坊、曲园酒楼、马凯餐厅等老字号餐馆以及西贝莜面村等连锁餐厅,早在新规出台之前就已经开始不主动提供一次性餐具,而是使用洗碗机、紫外线消毒柜等对非一次性碗筷餐具进行消毒、重复利用。但总体来看,商家主动限塑的积极性仍有待提升。

在很多餐馆里,虽然碟子、小碗和汤勺可重复利用的,但服务员还是会主动为顾客拿上包含一次性竹筷、牙签、纸巾的一次性筷子套装,消费者需要支付13元不等的费用。

随着越来越多的超市与餐饮业态相结合,一次性餐具也开始在这样的“新零售”门店广泛使用。盒马此前在门店中设有餐具自取区,提供一次性筷子、勺子、餐巾纸等,餐饮档口提供的也几乎都是一次性餐具。随着垃圾分类新规开始实施,盒马的就餐服务会有什么改变?

记者在盒马十里堡店看到,餐具自取台摆出了新的提示:“根据北京市相关条例规定,我店将不再主动提供一次性餐具,如您有餐具需求,请至出餐口咨询工作人员。”同时,餐具自取台上已经没有一次性餐具。

盒马自取柜标明不主动提供餐具,但取餐档口依然提供

记者到一家餐饮档口前取餐时,档口服务人员把餐食送到出餐口,没有配餐具。当记者索要餐具后,服务人员提供了一双一次性筷子。一名服务人员表示,目前不允许主动提供一次性餐具,但消费者凭购物小票可以到档口领取一次性餐具。记者注意到,目前店里较少提供消毒餐具,除了个别商户使用可循环的碗外,大部分都使用一次性餐具。

从商家到消费者,环保意识都还有待提升,新版限塑令的落地见效任重道远。一位再生资源行业人士表示。


编辑:杨萌


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