“李老板，你好啊！”新任港警“一哥”邓炳强近日来到位于鲤鱼门的银龙咖啡茶座，给老板娘“Kate姐”李凯瑚点赞。

由于仗义执言、坚持“撑警”，李凯瑚受到越来越多人支持，一些网友还喊话让她来内地开店。也许用不了多久，这个想法将会变成现实。

Kate姐26日向北京日报客户端记者独家透露，她有意把这家“14亿人茶餐厅”开到内地去，以答谢内地同胞们对自己的关心，也为更多港人了解祖国尽一份力。

Kate姐接受北京日报客户端记者专访

对于邓炳强的光顾，Kate姐至今记忆犹新，两人的合影也在网上热传。“邓Sir不是第一次来帮衬了，早在他荣升处长之前就曾来探访过，那时我因为撑警遇到许多不公待遇，他专门来为我打气。”她说，“邓Sir那天同我讲，多谢我一直以来支持警队。其实，警队为了守护市民冲在最前面、流血流汗，我所做的都是应当的。”

Kate姐在店门口迎客

虽然今日茶餐厅休息，但依然有市民专程来店里帮衬

今夏以来，Kate姐不仅数度亮相撑警活动，还默默坚持到警署给阿Sir们送奶茶糖水给予支持。“有时收铺很晚了，但我依然会去，那是我代表街坊们的一点心意。”Kate姐告诉记者，尽管这些举动招致餐厅无端被差评、她被“起底”甚至收到废青发来的恐吓，但爱国爱港人士的鼓励让她倍感温暖，“特别是许多市民和内地同胞远道而来帮衬，我感受到了满满的爱和正能量。”

餐厅墙面上有不少正能量标语

最近，Kate姐萌生了在内地开店的念头，“原来没想过要离开香港，包括我当年接手这家茶餐厅的初衷也只为完成老妈的心愿。但这几个月发生的事情改变了我，我想把店开到内地去，离内地同胞更近些。”

一面折扇上写着“十四亿人茶餐厅”

前两天，Kate姐微博的粉丝数突破5万，不少人留言叫她“发福利”。于是她提前收铺跑到深圳发了张自拍，配文写道：决定和你们拉近点，这算福利吗？“当时已经是深夜，但我觉得心里很踏实，因为和大家离得更近了。”Kate姐说。

Kate姐为来探店的市民示范甜品食用方法

按照她的初步设想，内地新店将保持餐厅怀旧的风情和“奶茶王”的特色，还会招募一批香港青年参与运营。“我想借此给更多香港年轻人提供在内地工作、生活的机会，让他们深入了解我们的祖国。”

谈到新店选址，Kate姐坦言尚未确定，“我希望开在粤港澳大湾区，不过资金是个问题。之前也有人要买这家老店的招牌开全国连锁，但我不想挣这种快钱，毕竟我开新店主要为了拉近和内地同胞的距离，以及传承老店的品质。”

“我知道这两天很多人非常失望、难过，但我们必须从负能量中走出来，重新反思和出发。”采访结束之际，Kate姐让记者看看餐厅里满是撑警标语的墙，上面新贴了两句“胜败乃兵家常事 不忘初心要坚持”和“苦况不会一辈子只是一阵子 支持香港警察 不退不弃不悔”。